Τα γεμιστικά μηχανήματα είναι σχεδόν πάντα κατασκευασμένα για ξεχωριστά είδη προϊόντων και διαφορετικά project. Αυτό, ωστόσο, δε σημαίνει ότι στην αγορά υπάρχει ένα προϊόν που πληροί τις προδιαγραφές και τις ανάγκες της επιχείρησης μας 100%.

Συνήθως, επιλέγουμε ένα γεμιστικό μηχάνημα που να "κάνει" τη δουλειά και από εκεί και πέρα μπορεί να χρειαστούν μικρές τροποποιήσεις ή επεκτάσεις. Εξού και το σημαντικότερο κομμάτι σε μια τέτοια διαδικασία είναι η επιλογή του τύπου του μηχανήματος. Η επιλογή γίνεται με βάση τα εξής κριτήρια.

Το ιξώδες του προϊόντος

Κάποια γεμιστικά μηχανήματα είναι καλύτερα για υγρά με χαμηλό ιξώδες και άλλα για πιο παχύρευστα. Στο συγκεκριμένο παράδειγμα είναι ξεχωριστή κατηγορία (γεμιστικά υπερπλήρωσης και γεμιστικά αντλίας) αλλά μια παραγωγική μονάδα μπορεί να χρειαστεί να συσκευάσει δύο διαφορετικούς τύπους, π.χ. ελαιόλαδο και μία κρέμα με βάση το ελαιόλαδο